水(shuǐ)果一向都是生(shēng)吃(chī)的食物。但(dàn)進入冬天後，小(xiǎo)朋友(yǒu)們會(huì)不會(huì)因為(wèi)水(shuǐ)果“冷冰冰”，而拒絕吃(chī)了呢？ 恩貝依頓
相信大(dà)家(jiā)都喜歡吃(chī)熱乎乎的東西暖暖身體(tǐ)，特别是孩子，爸媽也擔心他們吃(chī)了涼的東西不舒服。再加上(shàng)有(yǒu)些(xiē)孩子脾胃弱，吃(chī)多(duō)了涼水(shuǐ)果可(kě)能還(hái)會(huì)出現腹瀉的症狀。這可(kě)怎麽辦呢？
其實有(yǒu)一些(xiē)水(shuǐ)果熱着吃(chī)一樣美味，還(hái)更營養哦！家(jiā)長們不妨試試把這些(xiē)水(shuǐ)果加熱後給孩子吃(chī)，不僅營養，功效多(duō)到想不到~
将雪梨洗淨後從中剖開(kāi)，挖出梨核，放入少(shǎo)量的枸杞和(hé)冰糖，蒸上(shàng)半小(xiǎo)時(shí)左右即可(kě)。
原本脆生(shēng)生(shēng)的雪梨加熱後變得(de)軟糯。雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生(shēng)素B1、B2、C、胡蘿蔔素等，主要烹饪工藝是炖。
雪梨潤肺清熱，生(shēng)津止渴，與冰糖同用，增強潤沛止咳作(zuò)用，可(kě)治療小(xiǎo)兒肺燥咳嗽、幹咳無痰、唇幹咽幹等症。
将橙子洗淨，用筷子戳幾個(gè)洞，放入鹽水(shuǐ)中蒸20分鍾即可(kě)。
橙皮裏有(yǒu)兩種成分具有(yǒu)止咳化痰的功效，一個(gè)是那(nà)可(kě)汀，一個(gè)是橙皮油。而淡鹽水(shuǐ)可(kě)以祛痰。
蒸好的橙子去橙皮吃(chī)果肉，連同碗底的汁水(shuǐ)一起喝(hē)掉，能有(yǒu)效緩解咳嗽痰多(duō)的不适。
将新鮮柚子洗淨，留皮去核，加蜂蜜調味，蒸15分鍾即可(kě)。
柚子含有(yǒu)非常豐富的蛋白質、有(yǒu)機酸、維生(shēng)素以及鈣、磷、鎂、鈉等人(rén)體(tǐ)必需的元素。
柚子皮中含有(yǒu)大(dà)量橙皮苷和(hé)柚皮苷等活性物質，柚子肉同蒸，對經常感冒、咳嗽、口腔潰瘍者有(yǒu)一定保健作(zuò)用。
香蕉去皮放入盤中，加少(shǎo)量冰糖，蒸10分鍾即可(kě)。
香蕉中含有(yǒu)豐富的膳食纖維，能促進腸道(dào)蠕動，但(dàn)香蕉性寒，蒸熟食用可(kě)以緩和(hé)香蕉的寒性，而且不損傷脾胃。
如果孩子經常便秘，可(kě)以每天2次做(zuò)給孩子吃(chī)。
蘋果洗淨切塊，配上(shàng)山(shān)藥、麥芽等一同入鍋，加适量水(shuǐ)，大(dà)火(huǒ)煮沸，小(xiǎo)火(huǒ)熬煮半小(xiǎo)時(shí)即可(kě)。
蘋果加熱以後，其中的膳食纖維果膠得(de)以軟化，軟化後的膳食纖維和(hé)果膠更容易被人(rén)體(tǐ)利用，從而使其營養作(zuò)用發揮得(de)更完善。
吃(chī)煮熟蘋果還(hái)可(kě)防治嘴唇生(shēng)熱瘡、牙龈發炎、舌裂等內(nèi)熱現象。
将山(shān)楂去核，放在碗裏，加入冰糖，上(shàng)鍋蒸15分鍾即可(kě)。
山(shān)楂有(yǒu)開(kāi)胃健脾、消食化積的功效，可(kě)山(shān)楂中含有(yǒu)大(dà)量的有(yǒu)機酸、果酸等，生(shēng)吃(chī)會(huì)對胃有(yǒu)一定的刺激，所以蒸熟吃(chī)為(wèi)佳。
吃(chī)完大(dà)魚大(dà)肉後，吃(chī)點山(shān)楂可(kě)以去除油膩，對于有(yǒu)高(gāo)血壓、高(gāo)血脂、脂肪肝和(hé)肥胖的人(rén)，還(hái)能起到預防和(hé)保健作(zuò)用。
看到這裏，有(yǒu)家(jiā)長可(kě)能會(huì)提問：水(shuǐ)果裏的維生(shēng)素C加熱到60℃，就會(huì)被破壞，這樣的水(shuǐ)果還(hái)有(yǒu)營養嗎？
其實常見的水(shuǐ)果，比如蘋果、梨、香蕉等水(shuǐ)果的維C含量并不是特别高(gāo)，而且水(shuǐ)果中的礦物質和(hé)膳食纖維不會(huì)因為(wèi)加熱而損失，所以加熱後營養價值變化不大(dà)！
而對于富含維C的水(shuǐ)果：比如猕猴桃、草莓等，可(kě)以用50℃左右的溫水(shuǐ)浸泡一會(huì)再吃(chī)，這樣既不損失維生(shēng)素，又能吃(chī)到溫熱的水(shuǐ)果。
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